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移民西班牙后你知道西班牙吃饭很讲究吗?
2018/10/17 来源:领航海外 国家: 类别:移民生活 字号:

 西班牙吃饭时间与中国吃饭时间相比有很大差异。早餐时间一般在7:00-8:00之间,主要以果汁、咖啡、饼干、面点等为主。午餐时间一般在13:00—15:30之间,饭前一般喝些开胃酒,佐以干果、火腿、奶酪、土豆蛋饼、炸小鱼等,午餐头盘一般为蔬菜或汤类,主菜为鱼或肉,甜点之后,西班牙人有在饭后吸雪茄和喝餐后酒的习惯。西班牙晚餐的时间相对中国来说比较晚,一般在20:30—23:00之间,有的餐馆21:00才对外营业。而此时在中国应该是夜宵的时间了。晚餐与午餐相比要清淡一些,但也非常丰盛。此外,一些西班牙人在10:30-11:00之间和在18:00左右有吃点心的习惯。


中国吃饭和西班牙吃饭时间不大一样,一般午餐和晚餐时间较中国来说比较晚,因此建议在西班牙旅游期间在早餐或午餐时多吃一些。此外,绝大多数中国人都能接受西班牙饭菜,因为西班牙饭菜口味和做法与中餐有一定的相似性。如果吃不惯西餐,在西班牙还有很多中餐馆供选择,特别是在马德里和巴塞罗那等大城市的不少中餐馆可以提供地道、正宗的中国饭菜。

西班牙人同中国人一样,是世界上最讲究饮食的民族。西班牙饭菜种类丰富,做法考究,绝大多数到西班牙旅行的中国人均能接受西班牙饭菜。西班牙盛产蔬菜、水果、海产品及牛羊肉,而且质量上层。到西班牙餐馆就餐,不妨点一些当地的特产,如海鱼、海鲜、烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤牛排、烧牛尾、海鲜饭等。当然,一定不要忘记在点主菜前点几道地道的当地风味小吃:火腿、奶酪、香肠、土豆蛋饼、炸小鱼、炸鱿鱼圈等。吃西班牙大餐时,当然少不了西班牙产的葡萄酒,如干红葡萄酒、白葡萄酒、雪利酒、白兰地及用水果酿制的餐后酒。
      在西班牙,用餐的地方很多,除餐馆以外,还有大量的小酒馆、咖啡馆、酒巴、快餐店(如麦当劳、肯德鸡等)等。通常,大部分西班牙用餐场所均可以提供套餐,而且价格比较便宜。
     在西班牙酒巴或咖啡馆喝一杯啤酒、。在中低档咖啡馆或酒吧吃一份早餐(含咖啡、面包、果汁)约需2-5欧元(的价格)。在中低档餐馆吃一份套餐(含头道菜或汤、主菜、甜点、饮料或葡萄酒、面包等)的价格约为6-10欧元;在快餐店(如麦当劳、肯德鸡、汉包王、必胜客等)吃一份快餐的价格约为5-10欧元。如果在餐馆点菜用餐,价格将根据餐馆档次及所点饭菜而定。在中档餐馆,平均一个人花费约为20-40欧元;在高档餐馆,平均一个人的花费一般为40-100欧元。
      关于宴会、场合

      如果在宴请场合出现失仪或意外,会被对方看作没有教养,往往会影响今后的合作。因此,用餐礼仪是十分重要的。首先,要听从主人安排桌次和座位。如果邻座是女士,一定要尽显绅士风度,协助对方先入座,尽可能与同桌的人(特别是邻座)交谈。在西班牙,大部分开胃小吃或头盘菜(如火腿、奶酪、虾等)是可以直接用手取食。在吃西餐时,可能会出现不知如何食用饭菜的情况,切记不要着急,可以先等西班牙人开始用餐,然后模仿对方即可。如遇到打翻酒水或其他意外情况,一定不要着急,服务员会帮助你处理,但要向左右两边的人说起“对不起”。喝汤时一定不要出声;口中有食物时,不要说话;剔牙时,用手或餐巾遮口。宴请结束时,一定不要忘记向主人表示感谢。这些都是有教养,礼仪的表现,切不能马虎。
      如果在餐馆宴请外方,一定要先于客人到达餐馆。如果外方邀请中方人员到家中或餐馆就餐,建议晚到5-10分钟,切记一定不要提前到达,这一点跟严谨的德国人是很不一样的,西班牙人无论约会或是会议都没有时间概念,所以此时可按照西班牙的风俗习惯,不必太守时,西班牙人也不是完全没有守时的时候,他们唯一守时的就是在斗牛的时候。
      跟中国人一样,西班牙人在用餐期间有敬酒的习惯,特别是在正式的宴会上主客双方还要发表祝酒辞。在宴会上,主人或客人致祝酒辞时,其他人一定要肃静。西班牙人在餐桌上一般是不劝酒,跟中国的习惯很不同,劝酒的话会当做没有修养,因此一定不要将国内劝酒的习惯带到国外。敬酒时,一般说“干杯”(西班牙语为“SALUD”),碰一下酒杯并象征性地喝一点就行了,切不可故作豪气的一饮而尽。特别是喝葡萄酒时,要慢慢的喝,细细的品。
       热情好客的西班牙人
       跟中国人比较接近的是,西班牙人认为,通过请客吃饭进行交流往往要比电话、传真更容易建立个人友谊、增进理解,在餐桌上洽谈业务更容易达成协议。在中国来说就是饭局。西班牙人在中午休息、下班后、周末及节假日,经常家人、朋友相邀到餐馆相聚。西班牙朋友之间经常轮流做东、在不同的酒吧或咖啡馆聚会。

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