从国企高管到加拿大开餐馆,我们家已经天翻地覆!

2020/11/26

我已经登陆加拿大生活了三年零十个月。

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这四十六个月的生活,每一天都是真实的,做饭,送娃,开店,采购,练瑜伽,陪跑步……但一旦我跳回到十年前的自己,就觉得今天的日子像做梦,像进了一个魔幻世界。

10年前,我从未想过,10年后的我会这样生活。

我和我老公都是国内名校硕士毕业,我们是研究生同学,毕业时分别进了大国企,老公在金融行业,我在交通行业。工作一年就结了婚,生了女儿朵朵。工作顺风顺水,一路向上,我们俩都是朴素认真型的,10年前,两个人双双提拔到了中层,收入不错,在深圳有了2套住房,孩子开始上小学。

有一天晚上闲聊,老公的一个同事夫妻双双辞职去环球旅行,在他们公司引发了不小的触动,老公的心也突然动了。我一直认为他是典型的理想型现实主义者,过了十年现实主义的生活,有了安全感,他的理想型突然冒出了头。我们俩一晚上商量以后,就神来之笔地火速决策,第二天找朋友咨询,办了加拿大移民。

2014年,身份下来了,我们俩曾经冒出的热情都已经冷却,甚至快忘了,老公已经升入公司领导层,我也在中层管理岗位做得游刃有余。我们俩拿着烫手的获批信,真有些哭笑不得了。到了2015年,想着孩子要上初中了,当初办移民还花了100多万,也不能无限度拖延下去,我一咬牙,我们俩双双裸辞,在同事和朋友诧异的目光中,稀里糊涂飞到了加拿大。

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好在蒙特利尔还算熟悉,也有些民航业的朋友帮忙,租了房子,找了学校,很快就算安顿下来了。一个月以后,我们俩开始大眼瞪小眼。40多岁冲动提前退休的结果是,两个年轻力壮的人除了送孩子上学和做饭,突然啥事儿都没有了。老公只好开始跑步,我开始对着视频练瑜伽。练了两个星期,发现还是没事儿,大把时间,老公只好开始钻研厨艺,我开始伺弄花园(我们俩好像角色反了)。偶然和当地的朋友小聚,把二三十年前丢掉的朋友,都重新在蒙城又捡回来了。

大半年以后,一次在家聚餐,朋友都吹捧老公厨艺渐长,颇有大厨风范了,可以开个餐馆,我们俩都喝了酒,一时脑热,被成功忽悠,一拍桌子说,好,明天开始,我们研究商业计划开餐馆。

我们在大蒙城最贵的社区Mont-Royal(中文大多翻译成皇家山)最便宜的地方租的房子,周围非常方便,各类餐厅众多,我们俩四只脚丈量遍了周边的大小餐厅,整整在外吃了两个月。那时,大蒙还在冬季,户外天寒地冻,常常下雪,我们俩就想开一家火锅店,又想开的小资,最后决定开一家中日合璧的小火锅店。老公专门飞去日本吃了日本的火锅店,又回国研究了国内的火锅店商业模式和进货渠道。众筹了大蒙地区所有有创业梦想的中加朋友的投资,我们在2016年把第一家店开起来了。

我们俩从未想过创业,从未想过开餐厅,老公以前几乎是十指不沾阳春水的,如今却开始为广大加国人民做起了羹汤,我做了几回梦,都是因此笑醒的。我们在2016年第一家店盈利,其实我们的日子并不轻松,虽然每家店都有店长,有厨师,但在大蒙,说休假就休假,都要我们亲自顶上,但好在坚持总会有回报。2017年我们又开了两家店,2018年又开了两家,现在正在筹备第六家。


春节回国,闺蜜说我竟然有了烟火气。是呀,年过40,泡在餐厅,还能阳春白雪到哪里,哈哈。我们从高大上的写字楼,西装革履,衣冠楚楚,到沉入生活,进得厨房,出得厅堂。女儿朵朵下半年也要升入高中了。我们的半生不知不觉已经过完,一念之间,一半在东,一半在西,一半在上,一半在下。有很多人问我移民生活好不好,我真的无从用一个好字或者不好来简单的描述,但在我们看来,在哪里都是要靠自己去丈量,生活从来不简单,但也从来不会亏待谁。

老公的同事刚刚被我们忽悠着也办了移民,要来和我们作伴,我们讨论想一起开一家儿童活动中心。但其实我们也不笃定。深圳的房子一直没敢卖,怕哪天过不下去,或者孩子大了,还要回去。现在仍然还没卖,朵朵上了大学,也许我们又回去了。


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